丁香酚


  • 产品类别:
    香精与香料
  • 英文名称:
    Eugenol
  • CAS NO:
    97-53-0
  • 分 子 量:
    164.2011
  • EC NO:
    202-589-1
  • 规    格:
    暂无数据
  • 包    装:
    暂无数据
  • 结 构 式:
    丁香酚 97-53-0

丁香酚(英文名Eugenol),化学名为4-烯丙基-2-甲氧基苯酚。是一种具备丁香花味道一类液体,化学式为C10H12O2,是无色或淡黄色液体,熔点-9.2--9.1℃,沸点253.2℃,相对密度1.065(20/4℃),折光率1.5410。能与醇、醚、氯仿、挥发油混溶,溶于冰醋酸和苛性碱溶液,不溶于水。具备有抑菌,杀病毒的作用,做为皂用,服用的香料,还可以制成很多花的单方精油,能够调配满天星型香料,用于配制干果的浓香型等。

品名: 丁香酚
用途: 用于香水香精以及各种化妆品香精和皂用香精配方中,还可以用于食用香精的调配。
别名 1,3,4-丁香酚;1-烯丙基-3-甲氧基-4-羟基苯;1-烯丙基-4-羟基-3-甲氧基苯;1-羟基-2-甲氧基-4-烯丙基苯;1-羟基-2-甲氧基-4-丙-2-烯基苯;1-羟基-4-烯丙基-2-甲氧基苯;2-甲氧基-4-(2-丙烯-1-基)苯酚;2-甲氧基-4-(2-丙烯基)苯酚;2-甲氧基-4-烯丙基苯酚;2-甲氧基-4-丙-2-烯基苯酚;4-烯丙基-1-羟基-2-甲氧基苯;4-烯丙基-2-甲氧基苯酚;4-烯丙基愈创木酚;邻丁香酚;丁子香酚