邻香草醛


  • 产品类别:
    香精与香料
  • 英文名称:
    o-Vanillin
  • CAS NO:
    148-53-8
  • 分 子 量:
    152.1473
  • EC NO:
    205-715-3
  • 规    格:
    暂无数据
  • 包    装:
    暂无数据
  • 结 构 式:
    邻香草醛 148-53-8

邻香草醛分子式为C8H8O3,分子量152.14,是香草醛的同分异构体。学名:2-羟基-3-甲氧基苯甲醛,又称邻香兰素。为浅黄色针状结晶,具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香味,不溶于冷水,微溶于热水。可溶于乙醇、乙醚等大多数有机溶剂。

品名: 邻香草醛
用途: 用作医药中间体,是合成多种原料药和香料的重要起始原料。2.用于制药及电镀等工业。3. 用作定香剂、协调剂和变调剂,广泛应用于化妆品香精。也是饮料和食品的重要增香剂。
别名 邻香草醛;邻香兰素;邻位香兰素;3-甲氧基水杨醛