本品具有浓郁的奶香甜香,是最重要的食品添加剂之一,也是应用很广的日用香料。广泛用于糖果、冰淇淋、饮料、糕点、巧克力和面包、饼干、烟草、酒类等各类食品,也可用于香皂、牙膏、香水、膏霜等各类日化用品,还有用于医药、试剂、电镀、化工橡胶、塑料等其他方面。
香兰素的主要功效与作用增香作用、抗氧化性、抑菌作用、舒缓情绪等
1.调味:广泛用于冰淇淋、巧克力、乳制品等,增强香甜口感。
掩盖异味:用于药品或保健品中,中和苦味或其他不良气味。
2.日化产品
调香:洗发水、沐浴露、香水等通过添加香兰素营造温暖、甜美的香调。
防腐:低浓度下辅助抑制微生物滋生。
3.医药领域
药物矫味剂:改善儿童口服药物的适口性。
局部制剂:部分外用软膏利用其香味提升使用体验。
品名: | 香兰素 |
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用途: | 食品添加剂、日用香料 |
别名 | 香兰素;3-甲氧基-4-羟基苯甲醛;香茅;天然香兰素 |
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